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守護(hù)群眾“肉盤子”！全省肉制品“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)走進(jìn)綿陽

发稿时间：2026-09-21 10:06 来源：涪江觀察

　　摘要：肉制品是百姓餐桌上的重要食材，守護(hù)好群眾的“肉盤子”，是食品安全監(jiān)管的重要一環(huán)。

　　肉制品是百姓餐桌上的重要食材，守護(hù)好群眾的“肉盤子”，是食品安全監(jiān)管的重要一環(huán)。

　　9月20日，全省肉制品專題“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)在綿陽舉行。來自綿陽、眉山、巴中、自貢等地的26家肉制品企業(yè)齊聚現(xiàn)場，接受消費(fèi)者“點(diǎn)單抽檢”，一場食品監(jiān)管與群眾參與的民生互動(dòng)火熱上演。

　　本次參與活動(dòng)的26家肉類生產(chǎn)企業(yè)，均為年產(chǎn)值千萬元以上的行業(yè)骨干，不少企業(yè)產(chǎn)值突破億元。企業(yè)類型豐富，既有腌臘醬鹵、牛肉干等川味傳統(tǒng)肉制品，也有預(yù)制菜、肉罐頭等新興品類;既有國內(nèi)頭部企業(yè)的川內(nèi)生產(chǎn)基地，也有本土老字號(hào)、特色中小食品企業(yè)，覆蓋屠宰分割、精深加工、冷鏈配送全鏈條，集中展現(xiàn)四川肉制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展實(shí)力與質(zhì)量品質(zhì)。

　　活動(dòng)現(xiàn)場，情景劇《這一檢，值了》生動(dòng)還原日常監(jiān)管場景，監(jiān)管工作人員結(jié)合綿陽肉制品監(jiān)管典型案例現(xiàn)場講評(píng)，全省肉制品企業(yè)代表集體上臺(tái)，鄭重作出質(zhì)量安全承諾。展區(qū)內(nèi)，各類肉制品整齊陳列，參會(huì)代表、市民群眾邊走邊看，拿出手機(jī)掃碼，自主挑選想要抽檢的品牌和樣品。“平時(shí)喜歡吃午餐肉，今天專門掃碼點(diǎn)選了一個(gè)午餐肉罐頭品牌，通過這種抽檢活動(dòng)，讓我們買回家吃起來也更放心!”市民蔣世瑜告訴記者。

　　一旁的趣味互動(dòng)區(qū)人氣十足。民意征集、食品安全有獎(jiǎng)問答、科普小游戲、專家咨詢點(diǎn)位依次排開。不少家長帶著孩子駐足，在輕松的游戲互動(dòng)中學(xué)習(xí)肉制品辨別、儲(chǔ)存等食品安全知識(shí)，把食安科普融入趣味體驗(yàn)。

　　“‘你點(diǎn)我檢’核心就是群眾點(diǎn)單、監(jiān)管接單。”市市場監(jiān)督管理局食品抽檢科科長陳穎介紹，這項(xiàng)民生活動(dòng)打破以往監(jiān)管單向檢查模式，把抽檢選擇權(quán)交到消費(fèi)者手上。“本次到場企業(yè)均為全省肉制品代表企業(yè)，主動(dòng)報(bào)名參與活動(dòng)、自愿接受市民現(xiàn)場監(jiān)督，既是對(duì)自家產(chǎn)品質(zhì)量充滿底氣，更是主動(dòng)扛起食品安全主體責(zé)任。”

　　“你點(diǎn)我檢”是市場監(jiān)管部門根據(jù)消費(fèi)者提出的食品及其項(xiàng)目，按照監(jiān)督抽檢程序進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求的一項(xiàng)服務(wù)活動(dòng)。

　　“你”：

　　“你”是指消費(fèi)食品安全者。

　　“點(diǎn)”：

　　“點(diǎn)”是指消費(fèi)者可以點(diǎn)選自己關(guān)心的食品品種、關(guān)注的抽檢場所和檢驗(yàn)項(xiàng)目。

　　“我”：

　　“我”是指市場監(jiān)管部門。

　　“檢”：

　　“檢”是指抽樣檢驗(yàn)，實(shí)現(xiàn) “群眾點(diǎn)選啥，監(jiān)管部門抽檢啥”，公眾可直接參與食品安全監(jiān)督。

　　市民可掃描下方二維碼，選出您最關(guān)心的食品品種、食品生產(chǎn)經(jīng)營場所、檢驗(yàn)項(xiàng)目類別等進(jìn)行參與。