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  新華社銀川10月13日電 題：賀蘭山東麓“釀出”葡萄酒產(chǎn)業(yè)低碳轉(zhuǎn)型樣本

  新華社記者劉海、謝建雯、馬思嘉

  秋日午后，賀蘭山以守護(hù)之姿靜靜矗立，一條紫色大道沿山麓緩緩鋪展。道路兩側(cè)，戈壁灘上盛開的繁花，無聲訴說著這里的綠色發(fā)展故事。

  位于中國(guó)西北的寧夏賀蘭山東麓是中國(guó)最大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)區(qū)內(nèi)，一條全長(zhǎng)22.77公里的紫色大道串聯(lián)起多處休憩驛站與沿線眾多酒莊，成為賀蘭山下全新的生態(tài)文旅廊道。這是寧夏首條葡萄酒文化主題景觀大道。

  自今年8月開通至今，前來散步拍照、騎行打卡的游人絡(luò)繹不絕、隨處可見。“西邊是雄偉的賀蘭山，東邊是一望無際的葡萄園。寧夏的這條紫色大道處處有驚喜，太好玩了！”山西游客王曉桐不由感嘆，美食、美酒與美景讓她的寧夏之旅收獲滿滿。

  這是10月12日在寧夏銀川市西夏區(qū)昊苑村拍攝的酒莊（無人機(jī)照片）。新華社記者 楊植森 攝

  然而，幾十年前這里還是一片“天上無飛鳥，地上不長(zhǎng)草”的戈壁荒灘。

  依托獨(dú)特的資源稟賦和風(fēng)土條件，寧夏“釀”出了好產(chǎn)業(yè)，更“種”出了好風(fēng)景：40余萬畝荒灘變成“綠洲”，195公里釀酒葡萄種植長(zhǎng)廊集中建成，一條“葡萄酒+生態(tài)”的綠色發(fā)展路徑方興未艾。

  位于賀蘭山腳下的昊苑村種植釀酒葡萄1.8萬畝，全村綠化覆蓋率達(dá)68%，先后榮獲“國(guó)家森林鄉(xiāng)村”“全國(guó)生態(tài)文化村”等榮譽(yù)稱號(hào)。據(jù)昊苑村黨支部副書記張建軍介紹，如今已有21家酒莊在村子落戶，全村1800多名勞動(dòng)力中，超過75%圍繞葡萄酒產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定務(wù)工。國(guó)慶假期期間，村內(nèi)20多家葡萄酒主題民宿一房難求。

  “村民土地流轉(zhuǎn)后，又參與到種植、釀造、旅游接待等環(huán)節(jié)中，可以拿到兩份收入。通過發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，我們真正實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)興、生態(tài)美、人共富。”張建軍說。

  除了產(chǎn)業(yè)收入，葡萄園還能賣“碳”。2025年12月，“中糧長(zhǎng)城釀酒葡萄園種植項(xiàng)目”首筆碳普惠減排量完成交易，中國(guó)首單釀酒葡萄園碳匯交易落地寧夏。這標(biāo)志著寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)驗(yàn)證了釀酒葡萄園碳匯資源具備可監(jiān)測(cè)、可核算、可交易的市場(chǎng)化基礎(chǔ)。

  在第47屆世界葡萄與葡萄酒大會(huì)暨國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）成員國(guó)代表大會(huì)上，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)布《賀蘭山倡議》，提出構(gòu)建低碳安全、綠色高效的種植體系，積極探索碳匯實(shí)踐路徑，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)良性協(xié)同共進(jìn)。

  “可持續(xù)發(fā)展是葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)應(yīng)對(duì)氣候變化的重要一環(huán)，也是OIV的核心目標(biāo)。”OIV總干事約翰·巴克表示，從荒漠化治理到提供農(nóng)村就業(yè)，寧夏生態(tài)優(yōu)先、綠色可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念值得全球借鑒。

  10月12日，在位于寧夏銀川市永寧縣閩寧鎮(zhèn)的中糧長(zhǎng)城天賦酒莊，工作人員操作智慧葡萄園灌溉數(shù)據(jù)平臺(tái)。新華社記者 楊植森 攝

  將風(fēng)土條件轉(zhuǎn)化為節(jié)能資產(chǎn)，可持續(xù)發(fā)展的理念還體現(xiàn)在賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的酒莊建筑中。

  在嘉地酒園，借助天然恒溫恒濕結(jié)構(gòu)，配合墻體通風(fēng)孔形成的自然循環(huán)系統(tǒng)，酒窖能夠在極少能耗的條件下維持適合葡萄酒陳釀與儲(chǔ)存的穩(wěn)定環(huán)境。

  在皇蔻酒莊，“回字形”酒莊建筑布局使得各功能區(qū)劃冬暖夏涼，深達(dá)1.5米的半地下生產(chǎn)區(qū)利用密集窗戶形成“煙囪效應(yīng)”，讓空氣自由流通，大幅降低了對(duì)機(jī)械溫控設(shè)備的依賴。

  “酒莊的葡萄皮渣供給化妝企業(yè)作為原料，廢棄藤蔓免費(fèi)用于農(nóng)戶喂養(yǎng)牛羊，換回牛羊糞還田再反哺有機(jī)葡萄園。從種到釀的每個(gè)環(huán)節(jié)，都嘗試節(jié)能降耗減排，這也是產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的關(guān)鍵。”酒莊負(fù)責(zé)人張雪妍說。

　　編輯：譚鵬