6月14日19時35分，綿陽九洲長虹隊坐鎮(zhèn)南河體育中心，主場迎戰(zhàn)自貢燈城燊龍隊。綠茵場上戰(zhàn)火正酣，場外的“川超集市”梓潼專場同樣人氣爆棚，為這場賽事增添了濃郁的煙火氣與人情味。
暮色未至，場外的川超集市已是人聲鼎沸。幾十個攤位次第排開，梓潼酥餅的酥香、冰鎮(zhèn)飲料的涼意、蒸籠里冒出的白霧交織在一起，但最讓人挪不動腳的，是集市右側(cè)那一長溜梓潼文昌壩壩宴。
據(jù)了解，梓潼文昌壩壩宴往往是東家搭棚、大廚掌勺，街坊鄰里圍坐一堂，才能端出那口正宗味道。而今晚，這口味道從鄉(xiāng)間壩壩搬到了足球場邊，梓潼鑲碗、梓潼片粉、特色梓潼酥餅、綿陽米粉、江油肥腸、干鍋掌翅、雞絲涼面、玻璃耳葉、土包子、手撕鴨……一道道熱氣騰騰的美食次第登場，香氣直往鼻子里鉆。
頭菜梓潼鑲碗是梓潼文昌壩壩宴的必備菜。“我們梓潼人逢年過節(jié)、辦喜事都要整。雖然今天天氣熱，但我們食材都是新鮮拉過來的，早上8點就開始準(zhǔn)備老母雞與筒子骨的湯底，保證原始鮮味。”在梓潼鑲碗的攤位，掌勺的七曲山大酒店廚師長雍自強(qiáng)給記者展示備好的一道道菜。“你看這些小碗梓潼鑲碗，都是我們備起給球迷朋友們免費(fèi)品嘗的，球迷們吃得起勁，我們就開心!”雍自強(qiáng)說。
球迷張全剛，就是被這壩壩宴“俘虜”的人之一。“上次來看球就聽說過川超集市，但沒趕上。今天專門早點到，先逛集市、吃壩壩宴，再進(jìn)場看球，一條龍安排得明明白白。”
像張全剛這樣的“回頭客”不在少數(shù)。從3月14日首期川超集市在南河體育中心啟幕以來，“煙火壩壩宴”一直是集市人氣最高的板塊之一，單人僅需50元即可暢享地道綿州風(fēng)味，每次開席都是一場“手慢無”的搶菜大戰(zhàn)。
梓潼文昌壩壩宴現(xiàn)場負(fù)責(zé)人謝佳告訴記者，此次壩壩宴以文昌家宴為主題，包含“梓潼三絕”梓潼鑲碗、梓潼片粉、特色梓潼酥餅，同時融入了集市上本地餐飲企業(yè)的各類美食，保證球迷朋友們能夠一桌菜品嘗到更多綿陽美味。
除了壩壩宴，現(xiàn)場還設(shè)置了兩輪端午主題有獎競猜抽獎，香囊、粽子、咸鴨蛋、皮蛋及端午禮盒輪番送出;民俗體驗區(qū)里，不少家長帶著孩子親手包粽子、做香囊，做完直接帶走;現(xiàn)代舞、古風(fēng)舞、活力舞穿插表演，球迷拉歌互動一浪高過一浪。藍(lán)天救援隊還在現(xiàn)場支起了防汛救援知識科普的攤位，一邊教急救技能一邊發(fā)小禮品，惠民福利與實用技能一個不落。
這些熱熱鬧鬧的場面背后，是一筆實實在在的“消費(fèi)賬”。數(shù)據(jù)顯示，從川超集市啟動至今，這一“賽事+消費(fèi)”融合模式已經(jīng)釋放出強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)動能，累計帶動參與人次超50萬，現(xiàn)場銷售300萬元+，拉動銷售額4600萬元。
“川超集市”正從一個賽前熱身區(qū)，逐步進(jìn)階為展示綿陽城市底蘊(yùn)與消費(fèi)活力的“超級窗口”。“我們就是想通過川超集市這個平臺，把綿陽的好味道、好東西讓更多人嘗到、看到、記住。”綿陽市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會副會長郭彪表示，未來川超集市還將持續(xù)引入綿陽更多縣市區(qū)的特色產(chǎn)品與文化元素，讓每一場川超主場比賽，都成為一場“體育搭臺、文旅唱戲、消費(fèi)加速”的全民盛會。
綠茵場上，哨聲已經(jīng)吹響;集市上，煙火氣仍在升騰。此刻，無論賽果如何，綿陽都已在這場煙火升騰的夏日狂歡中，贏得了屬于東道主的喝彩。
記者：彭紫薇,李媛媛
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